Williams Jewelry Blog

Agar Singapura menjadi ibu kota kuliner global, perusahaan-perusahaan di industri makanan perlu berkolaborasi sehingga mereka dapat tetap kompetitif dan relevan dengan dunia, kata Menteri Perdagangan dan Industri, Lim Hng Kiang, pada hari Rabu.

Mr Lim mengatakan: “Dengan sendirinya perusahaan kami mungkin terlalu kecil dan tidak memiliki skala ekonomi untuk berinovasi dan berinvestasi dalam teknologi baru.” Dia menyarankan tiga bidang di mana perusahaan dapat bekerja sama: pengembangan produk, berbagi fasilitas dan internasionalisasi.

Mr Lim berbicara pada Konferensi Produktivitas Pangan perdana 2013 di mana ia juga memberikan update pada layanan makanan dan rencana produktivitas manufaktur makanan diluncurkan di Singapura pada tahun 2011.

Lebih dari 850 perusahaan makanan telah memulai proyek peningkatan produktivitas dan layanan. Unit Otomasi Makanan diluncurkan pada Oktober tahun lalu untuk membantu perusahaan mengotomatiskan proses mereka, menjangkau lebih dari 170 produsen makanan dan ada 10 proyek dalam pipa.